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在川渝两地的炒货市集皇冠体育api，提到花生米，就绕不开“奇香花生米”。

传承奇香花生米非遗武艺的段家东说念主说，不管是在成都照旧重庆，他们都会守敬爱香花生米这项传统武艺，让更多的东说念主感受巴蜀炒货的魔力。

1988年，《重庆晚报》报说念“花生大王”段世荣

重庆“花生大王”

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奇香花生米的故事要从1938年提及。

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那一年，段世荣奴才父亲从武汉来到重庆，在南岸下龙门浩正街（也即是咫尺的下浩正街），联想起了花生、瓜子等炒货贸易。

段世荣不仅传承父亲的本领，还在父亲五香花生米的制作基础上进一步翻新，加入好处的料酒煮泡工艺，进而制成口味独有、口感酥香的奇香花生米。很快，随着奇香花生米的走红，段世荣也成了重庆的“花生大王”。

奇香花生米粒粒填塞、口味独有

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不才浩长大的住户张川耀回忆，“花生大王”的奇香花生米，是下浩东说念主引以自大的一张柬帖，亦然曩昔走门串户时必带的礼物。

除了奇香花生米，段世荣制作的芝麻片、花生块、怪味胡豆等，也都因为光芒好、香酥脆、进口化渣、不粘牙齿等优点备受市集迎接。

1950年，段世荣向重庆市工商局申办牌照，设立了益泰祥炒货店。这是中华东说念主民共和国设立后，重庆颁发的第一批营业牌照。

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段世荣在1950年肯求的营业牌照

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直到咫尺，岂论是在重庆弹子石老街，照旧在成都长顺街，成渝两地的奇香花生米店铺，都还挂着这张营业牌照的影印件。

成都“最牛炒货店”

段世荣一共7个子女，从小耳染目濡，也都学会了一手炒货武艺。如今的重庆奇香花生米联想者是老三段春阶。段春阶说：“咱们七兄妹，高等糕点师就有4个，我大弟依然照旧重庆市高等糕点师的评审行家。”

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重庆奇香花生米的成都故事，是由大姐段佩玉开动的。1981年，段佩玉嫁到成都，其时一家东说念主很为生存发愁。母亲便告诉她：凭段家东说念主的本领，还怕撑不起一间炒货店？

成都奇香花生米使用过的老包装

母亲的这番话让段佩玉久梦乍回，随后便凑钱在长顺街租下门面作念起炒货贸易，主打的恰是奇香花生米。

很快，段佩玉的炒货店也出了名。相配是节沐日，门前排个几十米的长队稀松世俗。段佩玉女儿申知佑称，旺季时店里平均每天能销售约500公斤干果。

这块腕表是段世荣因责任涌现隆起得到的奖品

共同看管金字牌号

尽管成渝两家奇香花生米的居品各有侧重，但岂论是对段家兄妹照旧滥用者来说，奇香花生米都是只此一家。因此，岂论成都照旧重庆，段家兄妹老是集聚在一皆沟文告诫，互相襄助着小器敬爱香花生米这块金字牌号。

随着段佩玉、段春阶姐弟的年级增长，他们的子女也不绝加入到奇香花生米的传承中。段余舜是段家七兄妹中老七段升阶的女儿，如今在重庆店里认真运营。此前，他随着父亲和伯父学完本领后，还专程到成都姑姑的店里学习了3年。

赛后，蓉城主教练徐正源表示，会对球员进行调整，再次审视存在什么问题，并准备好下一场比赛。

美国也愿意加强贸易合作，并期望中美关系能够改善。中美两国应通过对话解决分歧，加强合作，以实现共同的利益和目标。

重庆奇香花生米店铺

成都奇香花生米店铺

在一些东说念主“作念大品牌鸿沟”的期间波澜中，段家的年青东说念主显得很千里得住气。在段余舜看来，即使扩大鸿沟能让利润增多十倍百倍，但惟有品控有一点风险，也不值得去碰。申知佑也明确默示，当下最繁难的是把手里的这间店作念好。

“秘方是基础，品性是根底。”段春阶说，曩昔父亲把这句话写在店门口，如今它也成了成渝两地奇香花生米共同的传承。

本日重庆记者 高维微

图片 本日重庆影相记者李野、受访者提供皇冠体育api